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客家笋粄的做法和食材用料及健康功效

  • 来源:柔鸿网
  • 2020-08-09 05:53:06
健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气竹笋:和胃、利水、益气香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料 木薯粉2斤五花肉250g竹笋一根相克食物香菇12个相克食物胡萝卜一点相克食物 盐适量酱油适量 秘制酱料一勺客家笋粄的做法
  • 1.开水和面,一定要用开水,揉到面不沾手,盆。

  • 2.把猪肉,笋,香菇,胡萝卜下锅炒香

  • 3.面团擀成皮,包饺子一样

  • 4.下锅蒸10分钟,开锅表面刷一层油,再蒸10分钟就可以开锅了

  • 5.美味的笋粄出锅咯

  • 6.开吃了,皮很有嚼劲

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