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手把手教你 如何准备宝宝的下午茶

  • 来源:柔鸿网
  • 2020-08-10 05:57:13

都说,春天是孩子长个的好时节。想要孩子长个,营养跟不上怎么行?除了一日三餐外,宝宝还需要额外加餐来补充营养。尤其是漫长的午后,饥肠辘辘的宝宝更需要一顿色香味俱全的下午茶来打发。

担心买来的零食添加剂太多?米饭炒菜太容易填饱肚子?水果酸奶宝宝不爱?单一辅食没营养?

到底什么样的下午茶,会让宝宝胃口大开呢?别急,看看育儿网的厨神宝妈们每天都给孩子做哪些下午茶吧!

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||| 胡萝卜鸡蛋饼 |||

胡萝卜的营养价值一直很高,因其性甘平,归肺脾,所以具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。和鸡蛋搭配做成点心,也是不错的。

准备食材:面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐。

做法:胡萝卜削皮洗净,切碎后放入碗中备用;放3勺面粉,2个土鸡蛋,1小茶匙盐,用筷子翻拌均匀;分次往面糊里加水,搅拌至面糊浓稠。

电饼铛开火后刷一层油,油热后舀1勺面糊,用刮刀刮平整;待底部凝固且呈金黄色时,可翻过来烙另一面,待两面煎至金黄即可出锅。

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|||芝麻香蕉饼|||

芝麻香蕉饼特别适合做下午茶或者小零食,几乎是每个小朋友的最爱。香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

准备食材:香蕉、面粉、黑芝麻、鸡蛋、白糖。

做法:面粉过筛后放入碗里,加鸡蛋1个、白糖1勺、黑芝麻1小撮,用筷子搅匀;往面粉里分次加水,搅拌至面糊浓稠。 香蕉剥皮,切成段,用勺子按压成泥,也可以用辅食机直接打成泥。把面糊摊开在平底油锅上,煎至底部金黄时翻面,在饼中间放一勺香蕉泥,包好出锅即可。

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|||香糯翡翠小饼 |||

翡翠饼的做法也非常简单,最重要的是香糯可口,带有菠菜味的清香,满足维生素的需求。口感不油腻,有点Q弹的感觉,可锻炼宝宝的咀嚼能力。菜鸟妈妈也可以试试啦!

准备食材:菠菜、面粉、料理机、鸡蛋、盐等。

做法:将菠菜洗净后焯水,用料理机打成汁。将鸡蛋、面粉分别加入菠菜泥中搅拌均匀。锅中刷一点油,舀一勺糊放入,小火慢慢煎,两面变成翠绿,煎熟即可!

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|||芙蓉鸡蛋羹|||

蛋白质是孩子长个不可或缺的营养,很多妈妈也经常把鸡蛋羹作为宝宝辅食的首选。如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹,可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、虾皮、蔬菜末等。

准备食材:鸡蛋、葱、盐、生抽、香油。

做法:鸡蛋2个磕破放入碗里,加盐和温水,温水和蛋的比例是2:1,用打蛋器再次搅打至水和鸡蛋液融合。在筛好的蛋液碗上盖一层保鲜膜,用牙签戳几个洞。

蒸锅里加入水,水开后,放入鸡蛋液,然后转小火蒸10分钟左右,关火以后再焖2分钟就可以出锅了;出锅后加香油1茶匙、生抽1茶匙、葱末少量即可。

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|||红豆沙青团|||

青团是一种传统的特色小吃,特别适合春天带孩子出游食用。把鼠曲草或艾草的汁拌进糯米粉,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

准备食材:小麦草粉/艾草汁、红豆沙、玉米淀粉、水磨糯米粉。

做法:所有的粉类混合在一起,边加水边搅拌。滴入一些色拉油,把它们揉成团,不粘手的软硬度就可以了。

把面团和红豆沙馅料平均分好,取一份小面团压成饼,放上一份红豆沙包紧,揉成圆形。最后一起放到蒸笼里,大火蒸煮10分钟即可。

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|||盆栽奶茶|||

难道盆栽都是植物吗?宝宝是不是也觉得,每次都吃饼干喝牛奶,索然无味?你能想象,宝宝把盆栽吃进嘴里的兴奋吗

准备食材:抹茶粉少许(根据口味可换成红茶)、淡奶油 130ml、牛奶、奥利奥饼干。

做法:将牛奶、抹茶粉入锅微微加热搅拌,将煮好的奶茶倒入杯中待用。

把奶油倒入料理碗用打蛋器打发,直到到挂壁。再把打发的奶油倒入装有奶茶的杯中,奶油会浮在奶茶上。去掉奥利奥饼干的白色夹心部分,碾碎黑色部分,均匀倒在杯子中覆盖好即可。

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